Funghi
I funghi sono sempre stati apprezzati nel mondo gastronomico per il loro gusto unico e valore nutritivo.
Sui funghi
Per il loro alto contenuto di proteine e fibre alimentari, i funghi sono consigliati anche a vegetariani e vegani. Offriamo un’ampia gamma di funghi congelati disponibili tutto l’anno e una gamma di funghi freschi disponibili stagionalmente. In Slovenia prosperano sia i funghi naturali che quelli coltivati, quindi puoi trovarli entrambi sui nostri scaffali. Per la fine un altro fatto interessante: le culture orientali giurano sugli effetti curativi dei funghi, motivo per cui li usano per scopi medicinali da oltre 2000 anni.
1. COMPOSIZIONE:
Il componente principale dei funghi è l'acqua e il resto è una fonte di vitamine B1, B2, B3, acido folico e vitamina D.
2. TIPI:
In Slovenia crescono quasi 3.000 specie di funghi, di cui 505 specie commestibili.
Offerta di funghi
Offriamo anche altri famosi funghi, le cui origini e usi spaziano dai paesi orientali al suolo europeo e nativo.
Funghi porcini surgelati
I funghi porcini surgelati sono uno dei principali prodotti di Modima d.o.o. Il processo di congelamento preserva la freschezza, la consistenza e il gusto dei funghi porcini. Questo li rende un ingrediente comodo e facile con cui cucinare. In stagione, oltre ai funghi porcini surgelati, sono disponibili anche funghi porcini freschi.
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Funghi di bosco
Funghi porcini, gallinacci, morchelle esculenti, ovoli buoni, piedi di capra. Gli aromi inebrianti dei funghi congelati e freschi testimoniano la nostra selezione di prelibatezze naturali di prima classe.
I funghi coltivati
I funghi coltivati sono un tipo di fungo molto utilizzato in cucina. Tra questi, offriamo funghi, shiitake, funghi ostrica di faggio e funghi di ceppo.
Miscele di funghi
Funghi porcini, gamberi e zucchine.
Oltre ai funghi, la nostra azienda offre anche gustosi mix che combinano i sapori del bosco e del mare.