Aglio

L’aglio è una delle spezie base dal gusto peccaminosamente buono che si adatta a tutti i piatti delle nostre regioni. È un ottimo amico del branzino, nonché fedele compagno di bograč, un piatto simile al gulasch tipico del Prekmurje a Slovenia.

Sull'aglio

L’aglio è una spezia utilizzata per scopi medicinali da migliaia di anni. Si dice che abbia avuto origine in India ed Egitto circa 5000 anni fa e, secondo alcuni documenti storici, fosse utilizzato in Cina già circa 4000 anni fa. Scienziati e medici di tutto il mondo giurano sull’uso quotidiano dell’aglio nella nostra dieta, ma per evitare l’odore sgradevole, possiamo usarlo in comodi e gustosi oli all’aglio.

O česnu
1. ORIGINE
L'aglio (Allium sativum) è un'antica spezia ottenuta da piante bulbose. Ma prima che l'aglio diventasse un alimento base culinario come lo conosciamo oggi, aveva una ricca storia di coltivazione, proprietà medicinali e consumo.
2. TIPI
Esistono due tipi principali di aglio: aglio a gambo duro e aglio a gambo morbido. L'aglio è diviso in queste due categorie in base al fatto che ciascuna varietà ha la tendenza a formare steli di fiori, la fermezza dello stelo e qual è il suo modello di formazione del baccello.
3. UTILIZZO
L'aglio ha molteplici usi. Viene utilizzato in tutto il mondo come base per tante deliziose ricette. Ma sapevi che l'aglio ha anche molti effetti medicinali? Dall'alleviare il raffreddore alla regolazione del colesterolo.

Offerta dell'aglio

La nostra offerta comprende due prodotti il ​​cui ingrediente principale è l’aglio. Entrambi i prodotti sono adatti all’uso immediato e aggiungono il sapore perfetto ai piatti.

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Aglio sott’olio

L'aglio sott'olio è una spezia versatile e aromatica che può essere utilizzata per aggiungere sapore e aroma ricchi a vari piatti. L'aglio sott'olio contiene olio extra vergine di oliva spremuto a freddo di altissima qualità. Come aggiornamento, abbiamo preparato un ulteriore prodotto affumicato che contiene anche peperoncino.
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Česen v olju s čilijem

Aglio sott’olio con peperoncino

L'aglio in olio extravergine di oliva con peperoncino è un ottimo accompagnamento per pizze, pasta e risotti.
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Aglio tritato in acqua

Aglio fresco tritato in una pentola, pronto per l'uso immediato nella cottura di un'ampia varietà di salse, zuppe, piatti di carne e pesce.
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